Bluefish er en populær type fisk i Portugal, kjent for sin delikate smak og allsidighet i matlagingen. Det er flere merker i Portugal som spesialiserer seg på produksjon av blåfisk, som hver tilbyr sin egen unike vri på denne elskede sjømaten.

Et av de mest kjente merkene for blåfisk i Portugal er Conservas Ramirez, som har produsert høy -kvalitet hermetisk fisk siden 1853. Bluefish-produktene deres er svært ettertraktet for sin overlegne smak og friskhet.

Et annet populært merke for bluefish i Portugal er Briosa Gourmet, som tilbyr en rekke bluefish-produkter, inkludert røkt makrell og sardiner . Produktene deres er kjent for sine håndverksmessige produksjonsmetoder og forpliktelse til bærekraft.

Når det gjelder produksjonsbyer for blåfisk i Portugal, er Setubal et viktig knutepunkt for prosessering av blåfisk. Denne kystbyen er hjemsted for flere fabrikker og hermetikkfabrikker som spesialiserer seg på blåfisk, noe som gjør den til en nøkkelaktør i bransjen.

En annen viktig produksjonsby for blåfisk i Portugal er Matosinhos, som ligger nær Porto. Denne byen er kjent for sin blomstrende fiskeindustri og er et utmerket sted for prosessering og pakking av blåfisk for distribusjon.

Generelt sett er blåfisk i Portugal en elsket sjømat som nytes av både lokalbefolkningen og besøkende. Med flere merker og produksjonsbyer dedikert til produksjonen, er det lett å se hvorfor bluefish har en spesiell plass i det portugisiske kjøkkenet...