Vinlaging - Romania

Når det gjelder vinproduksjon, har Romania en rik historie og et voksende rykte for å produsere viner av høy kvalitet. Noen av de mest populære vinregionene i Romania inkluderer Transylvania, Moldova og Muntenia. Disse regionene er kjent for sine varierte klima og jordtyper, som bidrar til de unike smakene til rumenske viner.

Et av de mest kjente vinmerkene i Romania er Murfatlar, som ligger i Dobrogea-regionen. Dette merket er kjent for sine søte og aromatiske hvitviner, samt sine tørre røde viner. Et annet populært merke er Crama Oprisor, som ligger i Muntenia-regionen. Dette merket er kjent for sine førsteklasses rødviner, laget av lokale druesorter som Feteasca Neagra og Cabernet Sauvignon.

Romania er også hjemsted for flere populære vinproduksjonsbyer, inkludert Bucuresti, Cluj-Napoca og Timisoara. Bucuresti, hovedstaden, er et knutepunkt for vinelskere, med mange vinbarer og restauranter som tilbyr et bredt utvalg av rumenske viner. Cluj-Napoca, som ligger i Transylvania, er kjent for sitt kjølige klima, som er ideelt for å produsere skarpe hvitviner. Timisoara, som ligger i Banat-regionen, er kjent for sine fyldige rødviner, laget av lokale druesorter som Cadarca og Negru de Dragasani.

Totalt sett er Romania en skjult perle når det kommer til vinproduksjon , med et bredt spekter av merker og produksjonsbyer å utforske. Enten du foretrekker søte hvite viner eller dristige røde, er det noe for alle å nyte i verden av rumenske viner. Så neste gang du leter etter en ny vin å prøve, hvorfor ikke gi en flaske rumensk vin en sjanse? Kanskje du bare oppdager din nye favoritt!...