Sjømat i Portugal er kjent for sin kvalitet og smak. Med en lang kystlinje og rik fisketradisjon tilbyr Portugal en overflod av sjømatalternativer. Fra fisk til skalldyr, det er ulike merker og produksjonsbyer som bidrar til landets sjømatindustri.

Et av de mest populære sjømatmerkene i Portugal er Matosinhos. Matosinhos ligger i den nordlige delen av landet, og er kjent for sin ferske fisk og sjømat. Byens nærhet til Atlanterhavet sikrer at sjømaten fanges og leveres til markedet samme dag, noe som garanterer ferskheten. Matosinhos er spesielt kjent for sine sardiner, som er en stift i portugisisk mat.

Et annet fremtredende merke er Aveiro, en kystby i det sentrale Portugal. Aveiro er kjent for sine ål, som fanges i byens lagune. Ålene har en distinkt smak og brukes ofte i tradisjonelle portugisiske retter. Aveiro tilbyr også en rekke andre sjømatalternativer, inkludert muslinger, reker og blekksprut.

I den sørlige regionen av Portugal er Algarve kjent for sin sjømatproduksjon. Algarves kystlinje er oversådd med fiskerlandsbyer som spesialiserer seg på ulike typer sjømat. Lagos, en populær by i Algarve, er kjent for sine skalldyr, spesielt blåskjell og muslinger. Byens ferske sjømat er allment tilgjengelig på lokale markeder og restauranter.

Portugals hovedstad, Lisboa, er også en betydelig aktør i landets sjømatindustri. Med sine travle fiskemarkeder og sjømatrestauranter tilbyr Lisboa et bredt utvalg av sjømatalternativer. Byen er spesielt kjent for sin bacalhau (saltet torsk), som er en stift i portugisisk mat. Lisboas sjømat er kjent for sin kvalitet og blir ofte eksportert til andre land.

Totalt sett tilbyr Portugal et mangfold av sjømatalternativer, hver med sine egne unike smaker og egenskaper. Enten du er i Matosinhos, Aveiro, Algarve eller Lisb...