Hummer i Portugal er ikke bare en delikatesse, men også en kilde til stolthet for landet. Med sin lange kystlinje langs Atlanterhavet er Portugal velsignet med en overflod av sjømat, og hummer er intet unntak. Hummerne fanget i portugisiske farvann er kjent for sin eksepsjonelle kvalitet og smak, noe som gjør dem svært ettertraktede både på det nasjonale og internasjonale markedet.

Når det kommer til hummermerker i Portugal, er det flere kjente navn som står igjen. ute. Disse merkene har fått et rykte for å tilby førsteklasses hummer som er ferske, smakfulle og bærekraftig hentet. Fra tradisjonelle fiskelandsbyer til moderne sjømatbedrifter, disse merkene sørger for at bare den fineste hummeren kommer på tallerkenen din.

En populær produksjonsby for hummer i Portugal er Peniche. Peniche ligger på landets sentrale kyst, og er kjent som Portugals «hummerhovedstad». Denne pittoreske fiskebyen er hjemsted for en blomstrende hummerindustri, med lokale fiskere som drar ut på havet for å fange disse dyrebare krepsdyrene. Hummerne fra Peniche er kjent for sitt søte og saftige kjøtt, noe som gjør dem til en favoritt blant sjømatelskere.

En annen by som er synonymt med hummerproduksjon i Portugal er Sesimbra. Sesimbra ligger like sør for Lisboa, og har en lang fisketradisjon og er kjent for sitt mangfoldige sjømattilbud. Hummerne fra Sesimbra er kjent for sin rike smak og livlige farge, noe som gjør dem til et populært valg for gourmetrestauranter og sjømatentusiaster.

I tillegg til Peniche og Sesimbra, bidrar også andre byer langs den portugisiske kysten til landet \\s hummerproduksjon. Fra den nordlige byen Matosinhos til den sørlige byen Portimão, hver region bringer sitt unike preg på hummerindustrien. Enten det er det kaldere vannet i nord eller de varmere temperaturene i sør, har hummer fra forskjellige regioner i Portugal distinkte smaker og røye...