Jam i Portugal er en herlig godbit som er elsket av både lokalbefolkningen og besøkende. Med sine livlige smaker og rike teksturer er det ikke rart at portugisisk syltetøy har vunnet popularitet over hele verden. I denne artikkelen vil vi utforske de ulike merkene og produksjonsbyene for syltetøy i Portugal.

Et av de mest kjente syltetøymerkene i Portugal er Quinta de Jugais. Med en historie som går tilbake til 1888, har denne familieeide bedriften produsert syltetøy av høy kvalitet i over et århundre. Deres syltetøy er laget med tradisjonelle metoder og kun de fineste fruktene, noe som resulterer i et deilig og autentisk produkt. Fra klassiske smaker som jordbær og aprikos til mer unike alternativer som gresskar og fiken, Quinta de Jugais tilbyr et bredt utvalg av valg for å tilfredsstille enhver smak.

Et annet populært syltetøymerke i Portugal er Casa da Prisca. Dette merket ble grunnlagt i 1917, og har et langvarig rykte for fortreffelighet. Deres syltetøy er laget med tradisjonelle oppskrifter og lokalt hentet frukt, noe som sikrer en virkelig autentisk smak. Casa da Prisca tilbyr en rekke smaker, inkludert favoritter som bringebær og appelsin, samt mer uvanlige alternativer som kastanje og tomat. Med sin forpliktelse til kvalitet og smak er Casa da Prisca-syltetøy en favoritt blant både lokalbefolkningen og turister.

Når det kommer til produksjonsbyer, kan man ikke overse viktigheten av Vila Nova de Gaia. Ligger nær byen Porto, er Vila Nova de Gaia kjent for sin blomstrende syltetøyindustri. Byen er hjemsted for flere syltetøyfabrikker og verksteder, hvor tradisjonelle metoder brukes for å produsere syltetøy av høy kvalitet. Nærheten til Douro-dalen, kjent for sin fruktbare jord og overflod av frukt, sikrer en jevn tilførsel av ferske ingredienser for disse syltetøyprodusentene. Besøkende til Vila Nova de Gaia kan ta en omvisning på fabrikkene, lære om syltetøyfremstillingsprosessen og til og med prøve noen av de deilige kreasjonene.

En annen by som er kjent for sin syltetøyproduksjon er Fundão. Ligger i t…